Rivière Traiteur

Après une expérience en tant que chef de cuisine en restauration, David Rivière, artisan boucher revient aux sources, à la boucherie charcuterie rue de Paris à Laval. Une affaire reprise en son nom depuis 2011. « J'ai décidé de poursuivre dans la même voie que celle de Daniel Bouiller, celle de la qualité. ». Le fait « maison », la cuisine au naturel et la recherche permanente de produits de qualité et locaux sont les credo de David. Parmi les plats préparés de main de maître, le couscous a toujours autant de succès, ainsi que le cassoulet, le millefeuille aux cèpes ou les lasagnes 100% pur boeuf. Retrouvez chez Bon D’ici ses plats du jour, sucrés et salés.