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Le GAEC des Petits Monts : une raclette d’exception, née au cœur du bocage mayennais
Installés à Pré-en-Pail Saint Samson, François et sa sœur Angèle ont fondé le GAEC des Petits Monts en 2023 avec une ambition claire : valoriser leur lait bio en créant des fromages d’exception.
Leur ferme fonctionne en système tout herbe, respectueux du bien-être animal et de l’environnement. Le lait, produit exclusivement au printemps, est ensuite transformé sur place et affiné en cave pendant au minimum 4 mois.
Le résultat ? Une raclette artisanale, savoureuse et généreuse, reflet du terroir et du savoir-faire familial.
Un fromage à découvrir… et à savourer !
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Raclette des Petits Monts
Raclette des Petits Monts
La louvellière
53140 Pré-en-Pail-Saint-Samson
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