Mallow Confiserie

C’est d’abord une idée, de Vincent Moneger, Chocolatier Confiseur depuis 15 ans à Paris, à Londres, à New York… C’est une envie d’utiliser des matières nobles & locales, des ingrédients naturels & gourmands dans une Confiserie aujourd’hui industrialisée & déshumanisée. C’est une création artisanale inspirée de l’élégance Macaron par leurs intérieurs pleins de fruits & leurs couleurs et du plaisir de la Guimauve par son aspect & sa texture. C’est la promesse d’une gourmandise saine et d’un éclat de saveur en bouche, d’une découverte de 16 parfums de qualité, à base de jus ou de pâtes 100% pur fruit & de sucre. Fabriquées & distribuées en exclusivité, les Mallows sont certifiées sans oeufs, sans gélatine porcine, sans additifs, conservateurs ou arômes artificiels, sans gluten et sans lactose. Les goûter c’est les adopter !