La Ferme Painchaud

Depuis plus de 10 ans, Alexis et Estelle, à la tête de la ferme Painchaud, allient tradition et innovation au cœur du bocage Mayennais. Leur agriculture respectueuse du rythme des saisons et des animaux privilégie une alimentation à base d’herbe 8 mois par an, et de foin produit sur la ferme durant l’hiver. Ils proposent des fromages lactiques et des tommes artisanales, avec des créations saisonnières comme le rond fourré à la crème de marron et noisettes grillées. À travers cette démarche, Alexis et Estelle valorisent une agriculture innovante qui célèbre à la fois le savoir-faire local et l’excellence de leur terroir.