Quand manger les fruits et légumes de saison ?

A chaque saison ses fruits et ses légumes ! Or 75% des Français déclarent consommer des tomates en hiver. De même pour les fraises. Et 1 kg de fraises consommées en hiver génère 40% d’émissions de gaz à effet de serre de plus que la même quantité produite en saison. Et oui, manger des fruits et légumes de saison c’est bénéfique pour le climat. Et les fruits et légumes de saison sont également meilleurs au goût.

Pour vous y retrouver si vous ne connaissez pas (encore) par coeur le calendrier des fruits et légumes de saison, l’ADEME propose un petit simulateur bien fichu avec une recherche par mois ou par fruit. Essayez le vite, en cliquant sur chaque produit vous découvrirez le détail de son empreinte carbone !