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Charles et Jean-Michel cultivent des légumes en bord de mer à Chaumes en Retz. Depuis 25 ans, mâche, radis et jeunes pousses de salade sont cultivés dans leurs champs et plus récemment des légumes primeurs : pomme de terre, carotte, poireau, navet et cette année de l’asperge blanche. Leurs méthodes culturales : « Faire de l’innovation dans la tradition » : diversifier la rotation des terres en introduisant de nouveaux légumes, renforcer les défenses et la croissance des légumes en favorisant les techniques simplifiées et en respectant la vie du sol, révéler le goût des légumes en respectant leurs cycles et leurs rythmes.
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Legumeo
Legumeo
La Bitauderie- Chéméré
44320 Chaumes-en-Retz
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Situé à Rezé dans la zone commerciale Atout Sud, Bon D'ici est un grand marché couvert de produits frais et locaux. Un lieu aéré très brut dans lequel nous avons souhaité mettre en valeur les produits et leurs producteurs. Tous les produits sont en libre-service. Camille et toute l’équipe sont là pour vous accueillir et vous conseiller.
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