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À La Planche, au sud de Nantes, Laurent Fleury brasse depuis 2016 des bières qui ont du caractère. Installée dans un ancien pressoir, sa brasserie, Le Ponceau, puise son inspiration dans l’histoire locale, notamment celle des Namnètes, un peuple gaulois ayant donné leur nom à Nantes.
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Brasserie Le Ponceau
Brasserie Le Ponceau
6 les Rambaudières
44140 La Planche
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Bon D’ici vous attend à Orvault, 250 route de Vannes, juste à côté de Bébé9 et de Centrakor. Ouvert du lundi au samedi et le dimanche matin, venez visiter votre grand marché couvert réunissant plus de 200 producteurs de Loire-Atlantique. Florence et son équipe se feront un plaisir de vous accueillir. Ici c'est bon, c'est frais, c'est du coin et en direct des producteurs et productrices de la région. A découvrir, l’Atelier D’ici : des petits plats pour vos pauses déj' et des recettes originales en direct de chez Barnabé, le boulanger des fines bouches nantaises. Casse-croutes, salades, croques, tartes salées, petits desserts… A déguster sur place ou à emporter.
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