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William à repris la crémerie en 2016 et à garder le même mode de production, le lait est prélevé directement à la traite pour conserver sa flore et assurer un goût très crémeux ; et tous les produits sont fabriqués de façon artisanale dans le laboratoire basé à Brissac-Quincé.
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Crémerie de l’Aubance
Crémerie de l'Aubance
Impasse des Fontenelles
49320 Brissac-Quincé
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Bon D’ici vous attend à Angers, 1 rue de la Chambre aux Deniers (zone commerciale Grand Maine), juste à côté de la boulangerie Le Grenier à Pain. Ouvert du lundi au samedi et le dimanche matin, venez visiter votre grand marché couvert réunissant près de 200 producteurs d'Anjou et des départements voisins. Jérôme et son équipe se feront un plaisir de vous accueillir. Ici c'est bon, c'est frais, c'est du coin et en direct des producteurs et productrices de la région. Et toujours avec le sourire !
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