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C'est sur le site des Belles Maisons du Bas à Saint-Julien-des-Eglantiers que les 60 vaches montbéliardes et normandes sont nourries avec l’alimentation produite sur l’exploitation. La quasi intégralité du lait bio obtenu après les deux traites quotidiennes est transformé directement sur la ferme. Après deux mois d’affinage, la Tomme de Pail nature et celle morgée (ou frottée) au Poiré sont prêtes à être dégustées. Plus récemment, le Petit Frais de Pail, épicé ou nature a été créé par l’équipe de la ferme.
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Ferme du Pays de Pail
Ferme du Pays de Pail
les belles maisons du bas
53140 Pré-en-Pail
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Après La Loire-Atlantique, Bon D’ici arrive en Mayenne. L’ouverture de votre Bon D’ici est prévue mercredi 29 mars à Saint-Berthevin au 59 avenue de Paris. Toute l'équipe sillonnent actuellement la région à la rencontre des producteurs artisans, on se régale déjà ! Découvrez bientôt votre grand marché couvert réunissant plus de 100 producteurs de Mayenne, de la Sarthe, d’Ille-et-Vilaine et du Maine-et-Loire.
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