Gaël patisserie

Gaël a été formé au lycée hôtelier de la Guerche de Bretagne en cuisine, puis chez Hélène Darroze pendant un an d'alternance en pâtisserie à l'école Ferrandi Paris. Louis a également été formé au lycée hôtelier de la Guerche de Bretagne en cuisine pour ensuite partir un an au Canada poursuivre ses études. 40 ans à eux deux et de purs Mayennais… C’est le Covid qui les a décidé à lancer leur propre affaire. Des recettes audacieuses et malicieuses, les Crookies. Trois chocolats, Framboise, Pomme Cannelle… Ne les goutez surtout pas, vous ne pourrez plus arrêter !