La Biscuiterie de La Chapelle

Depuis 40 ans, la Biscuiterie de La Chapelle fabrique sa délicieuse spécialité « Les Véritables Florentins » que certains tentent d’imiter sans succès car la qualité de nos Florentins reste un savoir faire. La recette originale du Florentin telle que la faisait Michel Chatillon à son début en 1965. A l’époque il utilisait une casserole en cuivre et une cuillère en bois ! Du miel, de la crème fraiche, du beurre et des amandes… Un régal.