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Voici Justine et Alexia, agricultrices sur Puceul, éleveuses de vaches de race prim'holstein. Leur exploitation est labellisée haute valeur environnementale de niveau 3. Avec une partie du lait de leurs vaches, Justine et Alexia fabriquent une gamme large et variée de fromages. Tous les produits sont au lait pasteurisé, ce qui permet à une population plus fragile d'avoir accès à des produits fermiers ainsi que de minimiser les risques sanitaires. Pour la petite histoire, chaque produit à été renommé avec le nom des animaux, leur manière à elles de mettre en valeur leurs vaches qui sont essentielles à cet atelier de transformation.
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Lait Gourmandises
Lait Gourmandises
1 La Cossardais
44390 Puceul
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Ouvert depuis le 24 mai à Orvault au 250 route de Vannes, ce nouveau Bon D’ici Nantais vous propose plus de 2500 produits locaux, frais et de saison en direct des producteurs de la région : fruits, légumes, crèmerie, charcuterie, poissons, viande, épicerie, boisson, pain…venez vous régaler. A découvrir, l’Atelier D’ici : des recettes originales, fraiches et de saison imaginées et réalisées chaque matin par Véronique avec des ingrédients 100% locaux en provenance de nos producteurs partenaires. Bun's, sandwichs, wraps, salades fraiches, croques, tartes salées, petits desserts… Venez vous régaler !
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