Pamplie

La coopérative de Pamplie élabore depuis 1906 un beurre en baratte traditionnelle, à partir du lait de 55 éleveurs collecté chaque jour dans un rayon de 30 kilomètres autour de la laiterie. La finesse et les saveurs de ce beurre d’exception lui permettent de s’installer aux tables des plus grands chefs gastronomiques du pays. Depuis cette année, la coopérative et ses adhérents vont plus loin dans leur démarche de qualité et de proximité, puisqu’ils s’engagent désormais à fournir un lait issu de vaches ayant bénéficié d’une alimentation sans OGM.