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La pisciculture de l'Ouette perpétue la méthode artisanale développée par le créateur, Claude Rémon. La fumaison des truites se fait au feu de bois et les filets de truites sont tranchés au couteau. Aucun conservateur n'est ajouté.
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Pisciculture de l’Ouette
Pisciculture de l'Ouette
21 rue de la Vequerie
53260 Parné-sur-Roc
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Après La Loire-Atlantique, Bon D’ici arrive en Mayenne à Saint-Berthevin au 59 avenue de Paris. Venez visiter votre grand marché couvert réunissant plus de 100 producteurs de Mayenne, de la Sarthe, d’Ille-et-Vilaine et du Maine-et-Loire. Maxime et son équipe se feront un plaisir de vous accueillir.
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