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Simon Aussems a racheté en 2023 la ferme de Coutemillière à Ménil, qui abrite la seule noiseraie de la Mayenne. Diplômé en agriculture durable et attaché à son territoire, il a entrepris la conversion de l'exploitation de 22 hectares à l'agriculture biologique. Malgré une première récolte réduite par rapport au rendement conventionnel, il reste optimiste et envisage de créer un atelier de transformation.
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Noiseraie de la Coutemillière
Noiseraie de la Coutemillière
La Coutemilliere
53200 Ménil
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Bon D’ici vous attend à Saint-Berthevin au 59 avenue de Paris, juste à côté de Darty et de Verbaudet. Ouvert du lundi au samedi, venez visiter votre grand marché couvert réunissant près de 200 producteurs de la Mayenne, de la Sarthe, d’Ille-et-Vilaine et du Maine-et-Loire. Maxime et son équipe se feront un plaisir de vous accueillir. Ici c'est bon, c'est frais, c'est du coin et en direct des producteurs et productrices de la région. Et toujours avec le sourire !
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