Côte et Braise

Côte & Braise – Le goût du feu et des bons produits en Mayenne En Mayenne, Côte & Braise met à l’honneur la convivialité, les saveurs authentiques et le plaisir des grillades. À travers son food truck, Grégoire propose une cuisine généreuse et gourmande, où la cuisson au feu et le goût des bons produits occupent une place centrale. Saucisses, merguez et côtes de porc grillées : chaque préparation invite à retrouver le plaisir d’une cuisine simple, savoureuse et conviviale. Accompagnées de frites maison, ces spécialités sont pensées pour régaler les gourmands et partager un bon moment autour d’un repas. Attaché à son territoire, Côte & Braise s’inscrit dans une démarche de proximité et valorise, autant que possible, les produits locaux. Présent sur différents événements et occasions, le food truck apporte une touche chaleureuse aux repas entre amis, aux fêtes et aux rendez-vous professionnels. Avec Côte & Braise, le plaisir est dans l’assiette, la convivialité au rendez-vous et le terroir mayennais à l’honneur !