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La ferme du Luguen est avant tout une histoire de famille. Transmise de générations en générations depuis 1902, c'est actuellement Christophe et son fils Antoine qui perpétuent l'activité d'élevage et de transformation de canards. Après avoir acquis suffisamment de plumes et de duvet, les canards ont accès à l'extérieur. Pour réaliser leurs délicieux foies gras, les éleveurs réalisent un gavage au maïs durant les 2 dernières semaines de finition, tout cela dans le respect du bien-être de leurs animaux.
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Ferme du Luguen
Ferme du Luguen
Le Haut Luguen
35330 Maure-de-Bretagne
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