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Anne, à force de volonté, a créé sa champignonnière bio en 2009 près de Pontivy. Elle profite de la méthanisation de son voisin éleveur pour chauffer ses chambres de culture. Un savant dosage entre humidité et chaleur lui permet de cultiver un champignon d'une belle couleur noisette plus savoureux que son cousin blanc. Il contient moins d'eau et par conséquent se réduit moins à la cuisson. Produit riche en minéraux et en vitamines, c'est un champignon d'exception.
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Agari Breizh
Agari Breizh
Keraffray
56500 Moustoir-Remungol
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Situé à Rezé dans la zone commerciale Atout Sud, Bon D'ici est un grand marché couvert de produits frais et locaux. Un lieux aéré très brut dans lequel nous avons souhaité mettre en valeur les produits et leurs producteurs. Tous les produits sont en libre-service. Camille et toute l’équipe sont là pour vous accueillir et vous conseiller.
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