Breizh Coquillages

PME familiale depuis 1990 qui cultive, de manière artisanale et traditionnelle, de véritables moules de bouchot naturelles estampillées STG (Spécialité Traditionnelle Garantie). Cela est gage d'une grande qualité. Le climat plutôt doux de Bretagne Sud procure une température de l'eau favorable à la bonne croissance des moules, et se trouve être idéale pour le bon développement de ces coquillages. L'apport en nutriments est abondant, ce qui engendre un produit charnu et très gouté. Défense de l’environnement, réduction de l’empreinte écologique, vente en circuit court sont les mots d'ordres !