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En 2007, Amélie Harel ouvre une crêperie avec son mari Frédéric dans le quartier de la Doutre à Angers. L’affaire marche bien mais tend à s'arrêter, alors mise en vente en 2015. Amélie et Frédéric n’ont pas de projet en particulier, mais d'anciens clients demandent de leur fournir quelques bocaux du si bon caramel qui accompagnait les crêpes. Vœu exaucé, le couple décida d’installer un laboratoire de fabrication à domicile, dans l’ancienne ferme du château de la Romagne, près de Villemoisan.
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Caramélie
Caramélie
romagne
49370 Villemoisan
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Bon D’ici vous attend à Angers, 1 rue de la Chambre aux Deniers (zone commerciale Grand Maine), juste à côté de la boulangerie Le Grenier à Pain. Ouvert du lundi au samedi et le dimanche matin, venez visiter votre grand marché couvert réunissant près de 200 producteurs d'Anjou et des départements voisins. Jérôme et son équipe se feront un plaisir de vous accueillir. Ici c'est bon, c'est frais, c'est du coin et en direct des producteurs et productrices de la région. Et toujours avec le sourire !
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