La Brioche de Vendrennes

Marque emblématique de la gastronomie vendéenne, la Brioche de Vendrennes a été fondée en 1932 par la famille Brosset. Trois générations se sont succédé, façonnant la réputation de cette brioche unique, pleine de goût, devenue un passage incontournable pour les vacanciers empruntant l’ancienne route nationale reliant Paris, Angers et la côte Atlantique. Reprise en 2017, la vision n’a pas changé Fidèle aux valeurs fondatrices, la famille Brosset pose une condition à la reprise : préserver l’âme artisanale et familiale de la maison. C’est ainsi que Jean-Michel et Charly Guignard, deux frères boulangers-pâtissiers ayant grandi dans la boulangerie de leur village du Bocage Vendéen, reprennent le flambeau. Une évidence, une transmission naturelle. Depuis 2022, Charly perpétue cette histoire avec son équipe de 30 collaborateurs