La diablotine

La Diablotine est un apéritif créé en 2007 par Emmanuel Birgand. Un apéritif de recette familiale, résolument moderne en alliant du vin et du rhum. Ni trop fort (14% vol), ni trop sucré, la Diablotine laisse les fruits naturels s’exprimer pour un grand plaisir aussi bien féminin que masculin. La production annuelle entièrement localisée à Herbignac (44) dépasse les 120000 bouteilles et est en constante progression. La Diablotine est un apéritif artisanal et régional par excellence.