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C’est un véritable « troupeau » de Gros-gris, cette race d’escargots venue d’Afrique du Nord reconnue pour sa chair tendre et sa grande taille, qui déambule dans le parc végétalisé de la F’Hermaphrodite. Le laboratoire de transformation de la ferme met au point de succulentes recettes en alliant les saveurs d’ingrédients locaux avec le goût si typique de l’escargot. Coquilles, chouquettes ou conserves, autant de variantes qui raviront les papilles des petits comme des grands.
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La F’Hermaphrodite
La F'Hermaphrodite
Le Chêne Chais
44390 Petit-Mars
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en magasin
Situé à Rezé dans la zone commerciale Atout Sud, Bon D'ici est un grand marché couvert de produits frais et locaux. Un lieux aéré très brut dans lequel nous avons souhaité mettre en valeur les produits et leurs producteurs. Tous les produits sont en libre-service. Camille et toute l’équipe sont là pour vous accueillir et vous conseiller.
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