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Après un passé de 10 ans en région parisienne, Guy Denis et Ghislaine Ondet ont créé un atelier de fumage de saumon dans un ancien couvent à Abilly en Indre-et-Loire. Puis en 2008, le Moulin du Couvent transfère ses activités à Descartes. Avec leur équipe ils transforment en SUR MESURE des poissons crus en produits fumés :
saumon, anguille, haddock, flétan, espadon, thon, marlin, oeuf de cabillaud, esturgeon, truite...
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LE MOULIN DU COUVENT
LE MOULIN DU COUVENT
9 RUE PIERRE ET MARIE CURIE
37160 Descartes
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Bon D'ici arrive en Touraine 👍 Ouverture prévue fin 2026 à Chambray-lès-Tours. Plus de 2000 produits frais et de saison en direct d'une centaine de producteurs de la région. L'équipe se prépare et parcourt actuellement la région pour vous dénicher de super produits qui vont vous régaler. Fruits et légumes du coin, fromages d'ici, viande, volaille, charcuterie, épicerie, boissons... Bon D'ici, c'est Bon et c'est D'ici !
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