Partenaire depuis 2025
Antoine, David et Guillaume sont trois amis de longue date attachés au principe du « manger sain et local » et aux valeurs de l’économie sociale et solidaire. Ils ont créé Penrose, une structure coopérative qui associe sur un même site, à Beaucouzé, près d’Angers, une brasserie artisanale et une champignonnière urbaine.
Ils proposent une gamme de bières créatives et goûteuses mettant à l’honneur les houblons, malts et levures utilisés.
Wheat Ale, APA (American Pale Ale), DIPA (Double Indian Pale Ale) ou encore NEIPA… Ils brassent également du Kombucha, une boisson vivante sans alcool, légèrement effervescente, très peu sucrée et riche en probiotiques.
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Penrose
Penrose
138 rue de la Chalouère
49100 Angers
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Situé à Angers dans la zone commerciale Grand Maine, Bon D'ici ouvrira le mercredi 12 février 2025. Bon D'ici, c'est un grand marché couvert de produits frais et locaux. Fruits et légumes, crèmerie, viande, volaille, charcuterie, épicerie, boissons... en direct de plus de 100 producteurs d'Anjou. Un lieux aéré très brut dans lequel les produits et leurs producteurs sont mis en valeur. Jérôme et toute l’équipe vous accueilleront très bientôt. Pour l'instant ils sont à la recherche des producteurs et goutent leurs produits un par un. Ils se régalent pour vous !
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